第96章（4 / 4）

礼。

王四娘跟平安说他们家自己请了一位周女师，这个月开始她们就在自己家里跟着周女师读书了。

“你来不来？”王四娘悄悄问，“你要是想来，我就回去跟我阿娘说，她就能跟你娘说了。”

“那你们平日都学什么？”平安问，她最关心这个。

王四娘说也就学女学里那些呀，还跟以前一样，依旧是上午读书识字，下午再学别的。周女师很有才学，擅长填词，除了教《女则》《女诫》这些，周女师也教她们读诗词、填词作诗。

平安一听就蔫了，两样都不是她喜欢的，赶紧跟王四娘说她家里现在太忙，她不想读书了。

也就是端午时节，老家的土豆收获了，汴京城市面上还没看到有卖的，大堂哥和舅舅们先随船给平安送了几筐来。

这可太好了，自从三月末没有了红薯，莫说客人们，平安自己就格外怀念起炸薯条，于是平安果断抛下费事不挣钱的“小憨包”，愉快地重新炸起了薯条。

这土豆“薯条”刚开始时客人们还质疑，怎么不是红薯条？但是一听说是用的朝廷去年才开始种的土豆，这土豆汴京人可从来没吃过的，那还等什么，怎么也得尝尝。

然后一口下去便被征服了，土豆薯条虽然不像红薯条那样香甜，但刚出锅的炸土豆薯条金灿灿泛着油光，一口咬下去“咔嚓”一声，酥脆裂开，里边更比红薯条绵密软糯，那是一种土豆特有的香气。

蘸上梅子酱，咸香酥脆里混合着酸甜的酱汁，于是便叫人一根一根停不下来了。若是你喜欢吃辣的，还可以蘸芥末酱。

于是乎，张记小食铺在汴京城中第一家卖起了“炸土豆薯条”，客人们趋之若鹜。

其实京郊的官田的土豆也收获了，只是不多，官田的土豆更多的还在留种，都没怎么上市售卖，只在各家王侯府邸尝个鲜，寻常百姓是很难吃到的。

张记小食铺又做起了独一份生意，毫不意外的红火起来。倒是樊楼路子宽，适时出了土豆做的新菜。

赵暻倒是早早吃上了新收获的土豆。赵暻虽然平日大都住在集禧观，但节庆日子是必然要回宫陪他娘一起过的，赵暻听说新土豆送来了，便叫御厨房做个土豆炖肉和酸辣土豆丝。

御厨做的是土豆炖羊肉。在赵暻看来，土豆炖牛肉才是最佳搭配，不过这大宋耕牛受律法保护，即便他是官家，也不能随便吃到牛肉的。好在新鲜的土豆怎么做都好吃，跟羊肉一起炖得软烂，那土豆都炖得快要化了，吃起来倒也入味。

就是那道酸辣土豆丝有些遗憾，大宋流行的姜辣赵暻吃不得，他从来不爱吃姜，御厨便只能放茱萸。茱萸与其说“辣”，不如说是“辛”，跟赵暻想念的“青椒酸辣土豆丝”压根不是一个味道。

也不知道他的船队什么时候能给他带回来辣椒。

赵暻是怎么也没想到，宫人竟又端上来一盘“炸土豆条”，盘子里金黄的土豆条看起来跟他前世吃过的炸薯条没什么两样，甚至旁边小碟里还配了两样红红的酱，赵暻百感交集地尝了尝，一个樱桃酱，一个梅子酱。

“这是哪来的吃法？”赵暻问道。

曹太后笑着说她也不知道，御厨房新捣鼓出来的，赵暻便召了厨子来问，一问竟听说是宫人从外头学来的。

“哪里学来的？”赵暻追问道。

厨子也不知这菜出了什么差错，竟叫一贯好伺候的小官家亲自召他来问话，厨子慌忙答道：“回官家，是有宫人在宫外尝过，城东菜市街有一家张记小食铺卖的，宫人说刚出锅十分香脆好吃，御厨房就斗胆学着做了。”

“怎么了，可是有什么不对么？”曹太后关切问道。

“没事。”赵暻挥退厨子，拿起一根炸薯条，蘸了蘸樱桃酱咔嚓咬了一口，不觉有点出神，心里琢磨难道又是巧合？

这也太巧合了吧，薯条就罢了，还弄个红色的果子酱。

曹太后看着儿子欲言又止，这孩子就这么喜欢这道菜？多大人了，这怎么还上手了呢，筷子都不用了。

作者有话说：

无